Eigenschaften
Der Rotwein Carpe Noctem Douro Limited Edition wird in der DOC-Region Douro aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz hergestellt. In der Nase blumige, fruchtige und mentholhaltige Noten, die für die Rebsorten charakteristisch sind, zusammen mit Noten von französischer Eiche, die von der Reifung in Fässern herrühren. Dieser Wein hat einen ausgewogenen Geschmack, ein gutes Verhältnis zwischen Säure und Tiefe, mit retronasalen Aromen, fein, harmonisch und ziemlich lang. Er passt gut zu roten Fleischsorten, Wild und Käse. Alkoholgehalt: 14,5