Quinta das Fontaltas

Manuel Cerejeira Namora, geboren im Jahr 19XX, begann vor mehr als zwei Jahrzehnten mit dem, was heute das Erbe der Familie ist: Quinta das Fontaltas mit der Produktion von Weinen, Kirschen und Olivenöl. Der Betrieb ist seit über 200 Jahren im Besitz der Familie Namora und umfasst 12 Hektar in der Gegend von Resende. Die Tätigkeit des Bauernhofs begann mit der Herstellung von hausgemachten Produkten, die ausschließlich in der Region und an Freunde der Familie verkauft wurden. Im Jahr 2013 erhält die Familie durch eine Erbschaft die Quinta das Fontaltas und beschließt, das Erbe, das ihnen hinterlassen wurde, fortzuführen und zu würdigen.

Auf einer Fläche von 12 Hektar Weinbergen und unter der technischen Aufsicht einer erfahrenen Struktur versuchen wir, die besten natürlichen Bedingungen für die Erzeugung von Qualitätstrauben zu gewährleisten. Bei der Weinherstellung in der Region werden verschiedene traditionelle Rebsorten verwendet (mit Schwerpunkt auf der Rebsorte dieser Unterregion, Avesso). Das Endprodukt ist ein Nektar mit hohem Alkoholgehalt, der für die Douro-Weine charakteristisch ist und die Frische und Leichtigkeit des Vinho Verde aufweist. Es ist kein Zufall, dass die großen und bekannten Marken des Vinho Verde seit jeher Trauben aus dieser Region für ihre Weine verwenden.

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